粉塵爆炸儀的定義： 指粉塵在爆炸極限范圍內，遇到熱源（明火或高溫），火焰瞬間傳播于整個混合粉塵空間，化學反應速度極快，同時釋放大量的熱，形成很高的溫度和很大的壓力，系統的能量轉化為機械能以及光和熱的輻射，具有很強的破壞力。與可燃氣體相擬，粉塵爆炸也有一定的濃度范圍，也有上下限之分。因為粉塵的爆炸上限較高，所以一般只是給出粉塵的爆炸下限。